Nhiệt độ cao và hạn hán ở Châu Âu khiến nhiều loại cây trồng giảm sản lượng, lương thực, rau củ và dầu ô liu bị ảnh hưởng nghiêm trọng, dự báo giá thực phẩm sẽ tăng.

```html(1) Theo báo Anh The Guardian, nhiệt độ cao bất thường, hạn hán và cháy rừng tại châu Âu đã dẫn đến giảm sản lượng hàng loạt nông sản, dự kiến sẽ đẩy giá thực phẩm lên cao. Các nhà sản xuất rau, lương thực và nho bị ảnh hưởng nghiêm trọng nhất; Hiệp hội ngành rau của Pháp cho biết nhiệt độ cao và hạn hán đã gây thiệt hại "vài chục triệu euro với hàng nghìn tấn sản phẩm". (2) Ủy ban châu Âu đã hạ dự báo sản lượng nhiều loại cây trồng: sản lượng hướng dương giảm 7%, ngô giảm 6%, khoai tây và đậu nành giảm lần lượt 3%. Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm Tây Ban Nha dự báo sản lượng ngũ cốc trong các năm 2026-2027 sẽ giảm từ 24 triệu tấn xuống còn khoảng 18,5 triệu tấn. (3) Các nhà sản xuất dầu ô liu cũng bị ảnh hưởng; thời tiết cực đoan đã tác động tới các trang trại tại Tây Ban Nha, Ý, Hy Lạp và Bồ Đào Nha, làm gia tăng thêm áp lực cung ứng cho các vùng nông nghiệp Nam Âu.```