S&P Global Energy: A seca de verão na Europa reduz a produção de beterraba e, na safra de 2026/27, a produção de açúcar da União Europeia pode atingir o menor nível em mais de dez anos.

Sob o duplo impacto da seca severa no verão, que atingiu duramente as colheitas de beterraba, e da redução prévia da área de plantio, o preço do açúcar na Europa disparou para o nível mais alto em quase um ano. Segundo dados da S&P Global Platts Energy, subsidiária da S&P Global, no dia 3 de setembro o preço doméstico do açúcar no noroeste europeu atingiu 550 euros por tonelada, um aumento de quase 40% desde o início do ano. A S&P Global Energy prevê que, na safra de 2026/27, a produção de açúcar da União Europeia e do Reino Unido desça 18,5% em relação ao ano anterior, para 14,3 milhões de toneladas, atingindo o nível mais baixo em mais de dez anos, e antecipa que, no quarto trimestre, o preço do açúcar no noroeste europeu possa subir ainda mais, chegando a cerca de 600 euros por tonelada. A nível global, a Índia tornou-se importadora devido ao aperto da oferta interna, enquanto o fenómeno El Niño provoca preocupações com a diminuição da produção asiática; estima-se que na safra de 2026/27 o mercado global de açúcar enfrentará um défice de oferta. O CEO da Associated British Foods, George Weston, afirmou que haverá uma lacuna significativa na produção europeia de açúcar e que as perspetivas para os preços do açúcar são favoráveis. Contudo, como a maior parte do açúcar é vendida através de contratos a prazo e os produtores enfrentam aumento dos custos energéticos e descida da produção em África, a concretização dos lucros pode vir a ser retardada.