Mise à jour 2 - Greggs au Royaume-Uni revoit à la hausse ses prévisions de bénéfices, mais prévoit de fermer certaines usines.

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James Davey

Reuters Londres, 30 septembre - Greggs (GRG.L), la plus grande chaîne de restauration rapide du Royaume-Uni, a relevé mercredi ses prévisions de bénéfices annuels grâce à une forte croissance des ventes au troisième trimestre et a annoncé un plan de fermeture de quatre sites de production dans le cadre d’une stratégie visant à améliorer son efficacité opérationnelle.

Connu pour ses rolls de saucisse, ses produits vegan et ses desserts, le groupe a indiqué que sur les 13 semaines terminées au 26 septembre, ses ventes comparables en magasin ont augmenté de 3,4 %, contre une progression de 2,1 % au premier semestre de l’exercice (link).

L’entreprise précise qu’une amélioration de l’activité a été observée au cours du trimestre, grâce au lancement de nouveaux produits dont le “feuilleté steak et Stilton”, ainsi qu’à une météo relativement stable en août et septembre.

Des données officielles publiées le 18 septembre (link) ont montré que les dépenses des consommateurs britanniques ont augmenté de manière inattendue en août.

Greggs dispose de 2 796 magasins au Royaume-Uni, dépassant McDonald’s MCD.N. L’entreprise avait précédemment anticipé un résultat avant impôts de base stable par rapport à l’année dernière, soit 172 millions de livres sterling (228 millions de dollars), mais prévoit désormais une « légère amélioration » de ses résultats pour 2026.

Son cours de bourse a récemment progressé de 6,5 %.

Fermeture des sites de production

Le groupe précise également qu’il prévoit de délocaliser certaines activités manufacturières et de fermer quatre sites de production. La procédure de concertation a débuté et la restructuration devrait entraîner la suppression d’environ 740 postes sur les deux ans et demi à venir.

« Nous estimons que, même si ces adaptations sont difficiles, elles sont nécessaires pour permettre à Greggs de répondre de manière rentable aux besoins accrus de production des prochaines années », a déclaré la société.

La restructuration devrait coûter environ 60 millions de livres sterling, mais permettra une économie annuelle de 20 millions de livres sterling sur les coûts opérationnels.

Certains analystes estiment qu’après une expansion rapide ces dernières années, le Royaume-Uni aurait peut-être atteint le “pic Greggs”, ce que la société dément.

Les analystes s’inquiètent également du fait que l’utilisation croissante de médicaments amaigrissants — surtout les nouveaux GLP-1 oraux — pourrait réduire la demande pour les produits à forte teneur calorique chez certains clients habitués de Greggs.

Pour autant, Greggs prévoit d’ouvrir un solde net de 100 à 110 nouveaux magasins en 2026, avec un objectif à long terme de 3 500 implantations.

(1 dollar = 0,7547 livre sterling)

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