L'indice des prix des huiles végétales de la FAO atteint son plus haut niveau en quatre ans, porté par la double dynamique de l'huile de palme et de l'huile de soja

⑴ L'indice moyen des prix des huiles végétales de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) pour le mois de juillet s'est établi à 195,7 points, en hausse d'environ 2% par rapport au mois précédent, atteignant ainsi son niveau le plus élevé depuis juin 2022. La hausse des prix de l'huile de palme et de l'huile de soja a été le principal moteur de l'indice, compensant entièrement la pression à la baisse exercée par les prix de l'huile de tournesol et de l'huile de colza. ⑵ Le prix international de l'huile de palme a rebondi pour le deuxième mois consécutif, après un léger repli temporaire en mai, principalement soutenu par une demande robuste du secteur du biodiesel en Indonésie et la hausse des prix du pétrole brut. Malgré la pression liée à l'accroissement saisonnier de la production en Asie du Sud-Est, la vigueur de la demande reste prédominante. ⑶ Le prix mondial de l'huile de soja a également progressé, soutenu à la fois par une demande continue et vigoureuse de la matière première aux États-Unis et par une augmentation des importations mondiales due à une compétitivité accrue des prix, constituant ainsi un plancher pour les prix. ⑷ Les prix de l'huile de tournesol et de colza ont en revanche reculé sous la pression, le marché anticipant une offre plus abondante pour la campagne 2026/27. Cependant, la nouvelle intensification des tensions dans la région de la mer Noire et les inquiétudes concernant l'entrave des exportations ont limité la baisse, illustrant une divergence marquée des tendances entre les différentes catégories dans le contexte d'un équilibre offre-demande mouvant.