La ola de calor y la sequía en Europa han provocado una reducción en la producción de varios tipos de cultivos, afectando gravemente a los alimentos, verduras y aceite de oliva, y aumentando las expectativas de suba en los precios de los alimentos.

(1) Según The Guardian, temperaturas excepcionalmente altas, sequías e incendios forestales en Europa han provocado una disminución en el rendimiento de varias cosechas, lo que se espera impulse el precio de los alimentos. Los productores de verduras, cereales y uva han sido especialmente afectados; la Asociación Francesa de la Industria de Vegetales declaró que el calor y la sequía han causado "pérdidas de varias toneladas de producto por valor de varios millones de euros". (2) La Comisión Europea ha reducido las previsiones de producción de varios cultivos: un 7% menos de girasol, un 6% menos de maíz y un 3% menos tanto de patatas como de soja. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España estima que la producción de cereales caerá de 24 millones de toneladas a aproximadamente 18.5 millones de toneladas en 2026-2027. (3) Los productores de aceite de oliva también han sido afectados; el clima extremo impactó los olivares de España, Italia, Grecia y Portugal, agravando aún más las tensiones en el suministro de las regiones agrícolas del sur de Europa.